大阪 西天満にあるカレー屋さん「もりやま屋」に行ってまいりました(=ﾟωﾟ)ﾉチキンカレー 880円辛いけど痛みの無いスーッと消えていく良い辛さ、煮込んでホロホロの鶏肉、ゴロゴロの甘い野菜…やっぱうめぇぇぇ(￣▽￣)以前私用で来た時に見つけて惚れたカレー…

地ビール…と言うよりクラフトビールになるのかな？ベルジャンホワイトエールと言う、コリアンダー、オレンジピールを使ったベルギースタイルのビールだそうです。でも、表記は大人の事情で発泡酒となってるちょっとややこしいビールですねぇ(￣▽￣)味は甘さ…

地ビール探求第二弾はハワイの地ビール、コナビール(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は休みでは無いけど、家での作業は完全にOFFな為飲もう！っとなって買いました。なんとローソンに販売していました。最近コンビニでも地ビールの種類は増えて色々ありました(^○^)これを選んだ理…

お酒を飲めない男の地ビール探求の日記(=ﾟωﾟ)何を飲んだのかの記録ついでに久しぶりのブログ更新♪サボってた訳じゃないんダョ地ビール探求のスタートはCOEDOビールの伽羅世界が認めた日本のビールと書かれていたので、スタートにはもってこいだ！日本人やし…

大阪日本橋にある油そば屋さんの「きりん寺」知り合いが働いてるので気になっいたお店です(=ﾟωﾟ)ﾉスープ無しの麺にタレが入っていてそこに酢、ラー油をたっぷりかけて食べる独特の麺料理。初めての人には店長さんが味付けしてくれるんですが、嫁のを見てると…

白鳳と白桃を掛け合わせた『あかつき』いつも食材を頼んでいるパルコープに出てたので購入。500円くらい。細かく忘れた(￣▽￣)つーか嫁が頼んでるんやけどw甘さがバツグンにあり、酸味も良い感じですんごい美味しかった♪福島産でなにやら風評被害で安くなっ…

8月8日のマルシェに時代を越えて出店しに来たお侍さん。大豆で作ったパンを売っていました(=ﾟωﾟ)兜の角はなんとパンだそうです！w特殊な焼き方をしてカッチカチにしてるそうwパンは油揚げをそのまま分厚くしたような感じ？の新食感でした！味もどことなく揚…

今日は28日、鶏の日！ケンタッキーでお得なパックが1000円で売られる日なのだ！オリジナルチキン×4クリスピーチキン×3さらに追加で焼きおにぎり×1、フライドフィッシュ×1、カーネリングポテト×1これを嫁と1人1セットずつ(おにぎりはワタシのみ)買って貪る！…

レモン塩と塩麹に漬けた鶏肉をバターでソテーしたチキンステーキ！肉じゃがと卵スープとご飯(=ﾟωﾟ)ﾉお腹イッパイ_(:D｣┌)⁼³₌₃

今日の晩御飯(=ﾟωﾟ)ﾉホッケの開き卵スープカボチャと高野豆腐の煮物トマト玉子焼きホッケも美味しかったけど、トマトに卵を落としてグリルしたヤツがやたらと美味かった（￣+ー￣）

以前行ったパンのイベントで食べたタマゴサンド。そしてこれが嫁がラーニング(技盗み)して作ったタマゴサンド。美味い(=ﾟωﾟ)嫁は根っからの青魔導士のようだ…_(:3｣∠)_ちなみに…青魔導士＝ＦＦシリーズのジョブの一つ。敵の技を見るor受ける事で覚える事が出…

君はわかるかなこの味！なんだこれは！(=ﾟωﾟ)変な物好きのテンションを上げてくれるアイスを見つけた。が…よく見るとマンゴー果汁、ブラッドオレンジ果汁の文字が…(´Д` )しかも青いけどマンゴー味黒いけどブラッドオレンジ味おもっくそバラしとるやないかッ…

大阪の京セラドームの横にある大阪ガスのハグミュージアム、そこでおこなわれたパンステージに行ってきました！そこかしこに美味しそうなパンがいっぱいあり、どれを買うかめちゃ迷う(´Д` )予算一人2000円、二人で合計4000円持って行ったけど結局5000円も使…

企画外で安くなってたメロンの種部分をくり抜き、バニラアイスを入れて食べてみた。美味(=ﾟωﾟ)嫁と半分ずつしても約280円ほど。ハーゲンダ◯ツくらいの値段、贅沢なよーでそれ程でも無かったり(￣▽￣)またやろー_(:3｣∠)_

難波の道具屋筋の裏辺りにあるラーメン屋「のスた」以前紹介した「マッチョ」同系列のドカ盛りラーメン(=ﾟωﾟ)ﾉこってりスープにラーメン200g、もやしやキャベツがドッサリの満腹ラーメンです。メインは醤油ですが今回は塩を頼んでみました♪盛り具合やこって…

今日はたくさん野菜のトマトカレー(=ﾟωﾟ)ﾉ美味いけどお粥ダイエットのせいで胃が縮んだのか一杯しか食べれなかった(´Д` )いつも2〜3杯はカレーなら食べてたんだけどなー。いや、良い事なんだけどw食べ過ぎ無くて済むからwwでもマッチョラーメンはもう…食える…

今日は嫁の料理、豆腐ハンバーグ！おから、ヒジキ、コーンが入ったボリュームあるテリヤキハンバーグ(=ﾟωﾟ)ﾉ腹一杯デス_(:3｣∠)_

麺以外自家製！うまかー(=ﾟωﾟ)外でしか食えないと思ってたつけ麺を家で食えるのは良いねー！ちなみに麺はコンビニＦの冷凍のやつです_(┐「ε:)_

そういえばこないだ嫁が作った皿うどん…ブログ用に写真撮ってスッカリ忘れていた(´Д` )九州出身の嫁が作るので美味いですな(=ﾟωﾟ)ﾉ九州っても長崎じゃなく福岡ですがねっそれでもリンガーハットやらなんやらで大阪よか身近な食べ物。最近難波にもリンガーハ…

限定発売されたバーゲンダッシ…違う、ハーゲンダッツのきなこ黒蜜。発売後すぐに生産が追い付かず店頭から消えた幻のアイス。きたー！餅が柔らかくて、きな粉が思ったより多く「まぁこんなもんやろな」と言う想像を良い意味で裏切ってくれましたねぇ(=ﾟωﾟ)こ…

しじみの味噌汁タコ、エビのサラダイカと大根の煮物照り焼き厚揚げのチーズ乗せ照り焼きの味が食べたかったから丁度よろし(=ﾟωﾟ)腹一杯で眠し…_(:3｣∠)_

「うどん」で「かす」って言うと恐らく「天かす」をイメージする人が多いんじゃないかしら？(=ﾟωﾟ)昔はなか卯で天かすが入ったうどんをわざわざハイカラうどんって名前にしてるのに疑問を思ってたんやけども。約二年ほど前に油かすの正体を知りました。牛の…

ちゃちゃーん！ちゃーちゃーちゃー…ちゃちゃー！ちゃーちゃーぁん！！(未知との遭遇風)ごちそ…ゔゔん、見事に消えました(=ﾟωﾟ)ﾉセブンのひな祭り限定商品、ことりのチーズケーキです♪実物を見るとテンション上がるほど可愛い！しかもおいし…ゔゔん、ナンデモ…

嫁の作ったチキン南蛮！甘酢とタルタルも自家製(=ﾟωﾟ)ﾉかなり美味い。けど多くて嫁共々満腹でダウン_:(´ཀ`」 ∠):_ …食うと直ぐ眠くなるのよねぇ…満腹度が高ければ高いほど眠気度が上がっていく…なんか何度やっても画像が上手く貼れないな？？寝よ_(:3｣∠)_

*材料* 18cm スライスチーズ（とろけない方）５枚 たまごM4個 砂糖80g 牛乳200ml バター70g 小麦粉70g *作り方* 型にバターを軽く塗ってペーパーを敷いておく。 卵を白身とにわけて 白身をボールに入れて砂糖と合わせて固めのメレンゲを作る。（例えるならボ…

*材料* 型18cm チョコレート100g バター50g 卵白3個分 卵黄3個分 砂糖120g 生クリーム(牛乳or豆乳で代用可)40ml 小麦粉20g 純ココア50g *作り方* 型にクッキングシートを敷く。 チョコレートをひと口大くらいに砕いたら 湯煎で溶かす。 チョコレートが溶けた…

〜材料〜 卵白 卵2個分 砂糖 大さじ1 ☆ヨーグルトムース☆ ヨーグルト 200g 生クリーム 100ml 牛乳 50ml 砂糖 60g ゼラチン 5g 水 大さじ2 ☆イチゴムース☆ いちご 1パック（150g〜200gくらい） 生クリーム 100ml 砂糖 20g ゼラチン 5g 水 大さじ2 ★仕上げのい…

*カスタードクリーム* 材料 （シュー１０個分）（シュー１５個 分） 牛乳 ２００ｃｃ（３００ｃｃ） バニラエッセンス ５滴 （10滴） グラニュー糖 ４０ｇ （６０ｇ） 卵黄 Ｌ２個 （Ｌ３個） 薄力粉 ２０ｇ （３０ｇ） 洋酒 小さじ１（小さじ２弱）無くても…

＊材料＊ パスタ 2人分 カットトマト缶（400g） 1缶 ベーコン 60g ニンニク（チューブ） 約1cm オリーブオイル 小さじ1 コンソメ粉末 大さじ1 塩 あらびきコショウ 少々 オニオンフライ パセリ お好みで ベーコンを5mm幅くらいで細切りにする。 トマトソース…

＊材料＊ 大根 1本 水 600ml 白だし（液体） 120ml（メーカーによって濃さが違ってくるので注意！） みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 〜そぼろ餡の材料〜 水 500ml 白だし 大さじ1 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ2 醤油 大さじ1.5 ＊作り方＊ 大根を2…